品牌历程

品牌大事记


  • 2009年矿火锅第一家店创立,因地处重庆沙坪坝小龙坎探矿厂厂区,故就地取材,取名曰:“矿火锅”。

  • 2010年矿火锅首次登上《重庆时报》与山城人民见面,《重庆时报》对矿火锅进行了整幅报道。

  • 2012年矿火锅南坪店开业,位于重庆市南安区万达电影城对面长途汽车站入口旁。同年矿火锅被评为重庆火锅50强。

  • 2012年重庆矿恒餐饮管理有限公司成立。

  • 2013年矿火锅重庆主城各区直营店布点完成,实现全区连锁覆盖。

  • 2014年矿火锅总部团队首次进行全体集体训练。

  • 2014年矿火锅第二届KMP训练营训练圆满结束,为矿火锅全国连锁门店输送了大批紧缺的经营型管理人才。

  • 2014年重庆矿火锅已遍布全国5省32市,共计80余家。

  • 2015年4月,重庆观音桥旗舰店启幕。

  • 2015年10月,矿火锅底料正式上市,并首发亮相于2016年重庆火锅节-重庆火锅产业博览会,堪称为行业有史以来“最贵”的火锅底料,但因为品质过硬,与店里味道一样,能真真切切的将最正宗的重庆火锅带回家,一推出便受到广大消费者的热捧,首批底料于上市两日便销售一空。

  • 2016年,矿火锅重点打造更优的管理经营系统,正式开启全新的火锅连锁经营新篇章。


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公司简介

矿火锅(kuang Hot Pot)创建于2009年10月9日,是杨梦吟(Yang’mengyin)创办的一个重庆火锅品牌。作为重庆知名的五十强火锅品牌,矿火锅秉承钻研、坚守、开创、极致的理念,主要面向爱吃重庆火锅、对重庆火锅味道品质要求高、愿意为美食而放开步伐追逐的人。

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